Ichi-go Ichi-e, Konsep Budaya Jepang untuk Menghargai Setiap Momen

Ini adalah salah satu poster dorama The Makanai: cooking for the maiko house. Dorama terbaru yang tayang di Netflix pada Januari 2023. Sebenarnya ini bukan review dari kisah koki kecil Kiyo yang ada dalam dorama. Tetapi, sosok Kiyo menginspirasi saya tentang semangat dan gairahnya setiap hari. Di mata orang rutinitasnya sangat sepele dan mungkin saja melelahkan juga membosankan, setiap hari memasak untuk para gadis di rumah maiko. 

Tentu saja Kiyo ternyata tidak berpikir seperti itu, baginya aktivitas berbelanja ke pasar tradisional dan ke supermarket adalah petualangan kecilnya. 

Ketika salah seorang seniornya bertanya apakah ia tidak bosan menjalani aktivitas yang sama setiap harinya, yaitu berbelanja bahan makanan dan memasak. Kiyo menjawab bahwa ketika ia akan memasak, ia akan memikirkan banyak hal. Misalnya bumbu apa yang bisa dinikmati semua orang dan makanan apa yang akan menyenangkan buat semua, bahkan ketika ia menggunakan bahan atau menu yang sama. Ia selalu merasa hasilnya akan berbeda, ia pun kerap mengucapkan salam perkenalan karena Kiyo merasa setiap hari akan selalu ada hal-hal baru. Dan itu membuatnya bersemangat dalam melakukan rutinitasnya. 

Hal tersebut dalam masyarakat Jepang disebut Ichi-go ichi-e: satu kali, satu pertemuan. Konsep menghargai setiap momen, segala hal akan selalu baru. Ini adalah konsep budaya Jepang dengan sejarah yang panjang, mungkin saja muncul di abad ke 16. 

Saya jadi ingat saat-saat di mana saya merasakan kebosanan dengan aktivitas harian di kantor. Dan pada satu titik bisa jadi mempengaruhi produktivitas saya. Padahal, suatu saat saya pasti akan merindukan momen itu kembali. Apapun yang ada di sana.